Riba u ishrani i zašto je jesti dva puta nedeljno

Jedan od ključnih saveta za zdravu ishranu je raznovrsnost prehrambenih namirnica. Raznovrsna ishrana omogućava unos širokog spektra različitih makro i mikronutrijenata.⁣

Riba je izuzetno bogata visokokvalitetnim proteinima, vitaminima i mineralima. Međutim, najvažniji razlog zbog kojeg preporučujem ribu dva puta nedeljno je njen kvalitet masti. Riba sadrži esencijalne masne kiseline i vitamine rastvorljive u mastima poput vitamina A, D i E, koji povoljno utiču na zdravlje srca, mozga i reproduktivnog sistema. 

Od rečnih riba, najvažnije su: šaran, smuđ, pastrmka i kečiga, dok su od morskih riba za naše telo najkorisnije: losos, bakalar, skuša, list, oslić i zubatac.

Zdravlje srca

Redovno konzumiranje ribe može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribi pomažu u smanjenju upala, snižavanju krvnog pritiska i poboljšanju nivoa holesterola.

Podrška imunološkom sistemu

Riba je bogata vitaminom D, koji je ključan za funkciju imunološkog sistema. Vitamin D takođe pomaže u održavanju zdravih kostiju i zuba.

Poboljšanje mentalnog zdravlja

Studije su pokazale da konzumacija ribe može smanjiti rizik od depresije, anksioznosti i drugih mentalnih poremećaja. Omega-3 masne kiseline su važne za normalno funkcionisanje mozga i mogu poboljšati raspoloženje.

Bolja kontrola težine

Riba je bogata proteinima i ima relativno nizak sadržaj kalorija, što je čini odličnim izborom za one koji žele da kontrolišu svoju telesnu težinu. Proteini iz ribe pomažu u održavanju osećaja sitosti i smanjenju želje za nezdravim grickalicama.

Prevencija autoimunih bolesti

Omega-3 masne kiseline i vitamin D iz ribe mogu smanjiti rizik od razvoja autoimunih bolesti kao što su dijabetes tipa 1 i multipla skleroza.

Zdravlje očiju

Riba je bogata omega-3 masnim kiselinama koje su ključne za zdravlje očiju. One pomažu u prevenciji makularne degeneracije, koja je glavni uzrok gubitka vida kod starijih osoba.

Poboljšanje kvaliteta sna

Konzumacija ribe može pomoći u poboljšanju kvaliteta sna. Studije su pokazale da ljudi koji redovno jedu ribu imaju bolji san i manje problema sa nesanicom, verovatno zbog visokog sadržaja vitamina D.

Uzimajući u obzir sve ove benefite, jasno je da je riba neophodan deo zdrave ishrane. Uključivanje ribe u redovnu ishranu može značajno doprineti opštem zdravlju i blagostanju.